За час війни вартість борщу в Україні зросла на 13%
18.04.2022
За півтора місяця війни вартість борщу в Україні зросла на 13%, свідчать підрахунки експертів компанії BRDO.
Порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом, буде коштувати 92,49 гривні станом на 15 квітня 2022 року. У березні ціна такої кількості борщу становила 81,84 гривні.
Експерти зазначають, що подорожчали всі інгредієнти страви, окрім капусти. Подорожчання – від 3% до 21%. Найбільше зросла ціна на м’ясо, а також картоплю, моркву, сметану.
Натомість капуста подешевшала більш ніж на 5%, ціна буряка залишилася майже незмінною (він подорожчав на 3%).
Під час підрахунку «індексу борщу» використовують офіційні дані Мінфіну щодо середньомісячних цін на продукти.