За місяць на ринках Житомирщини через нітрати вибракували 9 500 кілограмів ранніх овочів
02.05.2023
За місяць на ринках Житомирщини через нітрати вибракували 9 500 кілограмів ранніх овочів. Серед лідерів – редька, капуста та огірок. Також виявлено поодинокі випадки перевищень нітратів у буряках, цибулі перо та кабачках.
Всю продукцію з перевищенням вмісту нітратів не допустили до реалізації, повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Житомирській області.
Там також нагадали: кожен продавець на ринку повинен мати експертний висновок лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, де зазначено рівень нітратів в овочах. Тож овочі та фрукти варто купувати лише в місцях офіційної торгівлі, уникаючи стихійних ринків, де відсутній ветеринарно-санітарний контроль.
