У світі рекордно зростають ціни на каву – Bloomberg
Глобальна криза вартості життя змусила людей у всьому світі переходити на більш бюджетну каву із зерен робусти, через що попит на неї значно зріс, а пропозиція — у дефіциті. Це вплинуло на зростання її вартості — нині гуртові ціни досягли найвищого рівня за майже 12 років, пише Bloomberg.
Дефіцит зерен робусти повʼязаний з тим, що В’єтнам — найбільший у світі виробник — ймовірно, зібрав найменший за чотири роки урожай. Бразилія, що займає друге місце серед лідер з вирощування цього сорту, постраждала від посухи, а Індонезія — від сильних злив.
Утім, експорт кави зростає, а попит на перехід людей від дорожчої арабіки на дешевшу робусту пришвидшується. Фермери не встигають задовільняти світовий попит і перспектив виправити ситуацію поки що немає.
Наприклад, у Німеччині, де найбільший ринок кави у Європі, ціни зросли на 20% у порівнянні з минулим роком.
