Минулоріч на Житомирщині не допустили на продаж 40 тонн овочів та фруктів: спеціалісти нагадують про «нітратний» сезон
14.03.2024
Минулоріч у Житомирській області не допустили на продаж понад 40 тонн овочів та фруктів: спеціалісти нагадують про «нітратний» сезон.
Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Житомирській області.
«Першість за перевищення максимально-допустимих рівнів взяли редька та кабачок, на другому місці – диня, огірок, капуста та буряк столовий. Поодинокі випадки перевищення виявляли у картоплі, моркві, цибулі і кавунах», − йдеться в повідомленні.
В управлінні також нагадують, що вже розпочався сезон ранніх овочів: на прилавках з’явилася молода капуста і редька.
«Ранні овочі, особливо тепличні, містять набагато більше нітратів, ніж пізні. Тому потрібно бути обережними, щоб не отруїтися», − наголошують у Держпродспоживслужбі.
