Борщ внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО
01.07.2022
Борщ внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, повідомив міністр культури Олександр Ткаченко.
Це рішення ухвалили на позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини за зверненням Міністерства культури та інформаційної політики.
Члени Комітету в рішенні відзначили, що борщ виконує функцію соціальної інтеграції та згуртованості, яка служить об’єднанню народу України, незалежно від віку, статі чи походження. Тому страва «демонструє важливу роль нематеріальної культурної спадщини під час збройних конфліктів та надзвичайних ситуацій».
«Відтепер український борщ – офіційно під захистом ЮНЕСКО. Ніхто не має права привласнювати наше», – коментує міністр культури Олександр Ткаченко.
